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膳食养生 清热解暑三大食物推荐

时间:2012年5月28日    作者:刘雨

导读:中医养生强调“天人合一”,即人体要根据季节变化作出饮食、心理、作息等方面调整,身体才能健康。夏季到来,闷热、潮湿天气让人备受煎熬,精神萎靡、疲劳等情况汹涌而至,其实,夏季一些应季的饮食方案能帮你解决以上烦恼,下面推荐夏季清热解暑的三大圣品。

中医养生强调“天人合一”,即人体要根据季节变化作出饮食、心理、作息等方面调整,身体才能健康。夏季到来,闷热、潮湿天气让人备受煎熬,精神萎靡、疲劳等情况汹涌而至,其实,夏季一些应季的饮食方案能帮你解决以上烦恼,下面推荐夏季清热解暑的三大圣品。

黄瓜

祛暑1 

具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。

老黄瓜陈皮眉豆煲猪脊骨

材料:老黄瓜600克、陈皮1/3个、眉豆100克、猪脊骨500克、生姜3片。

做法:各物分别洗净,老黄瓜连皮切成块,眉豆浸至软。猪脊骨切片一起与生姜放入2500毫升的水中,武火滚沸改文火煲约2个小时,调入适量的盐便可。

功效:健胃除湿

黄瓜汁:消暑健胃

 祛暑2

做法:1.把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用;

2.如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。

功效:早上喝黄瓜汁可清爽肠胃作用,并且夏季常喝有消暑健胃的作用。

标签: 养生 祛暑 膳食

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