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夏日膳食 巧喝汤水治腹泻

时间:2012年5月29日    作者:刘雨

导读:肠胃问题是夏季最容易出现的问题之一,特别是腹泻。一般来讲,夏季腹泻的类型分为两种,而且是以寒湿入侵体内的腹泻为主。因此,夏季预防腹泻除了不要贪凉饮冷外,适当吃些食疗汤水亦能有效预防。

肠胃问题是夏季最容易出现的问题之一,特别是腹泻。一般来讲,夏季腹泻的类型分为两种,而且是以寒湿入侵体内的腹泻为主。因此,夏季预防腹泻除了不要贪凉饮冷外,适当吃些食疗汤水亦能有效预防。

汤

夏季腹泻分两类

一类是吃了一些腐败变质或者不卫生的东西之后引起的细菌性肠炎等;另一类是因为贪凉饮冷造成的寒湿入侵,而且后一类情况更为多见。比如空调打得太低,睡觉时不注意保护肚脐,过多摄入冷饮,吃多了凉性的果蔬如西瓜、桃子等等,都可能引起腹泻。对于这一类的腹泻,通过中医调理往往效果要更好,千万不要滥用抗生素。

食疗推荐

薏米扁豆鲫鱼汤

选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。当夏天感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

煲冬瓜水

将冬瓜洗净后加水煲成汤。冬瓜有良好的清热解暑功效,但是冬瓜偏凉性,体质较弱、脾胃虚寒者要少吃。

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